sábado, 24 de junho de 2017

Vai uma canjica ai ?

Aproveitando a época de Festas Juninas vamos a mias uma receitinha.

Canjica com Leite Condensado 


Ingredientes

  • 500 g de canjica branca
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 leite de coco
  • 50 g de coco ralado 
  • 1 litro de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar 
  • canela a gosto

Preparando 
  1. Lavar a canjica
  2. Deixar de molho 4 horas com açúcar
  3. cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por aproximadamente 20 minutos
  4. coloque em outra panela e acrescente o leite, o leite de coco, leite condensado e o coco ralado
  5. deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar
  6. desligue o fogo quando estiver bem cremosa
  7. polvilhe a canela.
Aproveite essa delícia 

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