quarta-feira, 7 de junho de 2017

Especial Dia dos Namorados - Opções de cardápio para seu jantar romântico

Hoje no segundo post do Especial vamos falar sobre a maior dúvida na hora de preparar um jantar romântico "o cardápio".
Separei a dedo algumas das melhores e mais simples receitas para este dia, afinal você não vai querer passar o dia na cozinha, precisa se arrumar e ficar linda pro jantar da noite.


  • Opção 1 - Penne ao molho branco 

Meninas o segredo desta receita sem dúvida está no molho, o cozimento do penne é super prático, água, óleo e um pouco de sal, retire quando estiver al dente.


Molho
- 1 litro de leite
- 1 caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de pimenta

Bata todos os ingredientes no liquidificador e ferva de 5 a 10 minutos, despeje o molho por cima do macarrão.

Este prato você pode servir com frango assado ou filé de frango, caso opte por uma salada escolha a salada verde (alface e tomate).
A bebida mais indicada seria um bom vinho tinto.

  • Opção 2 - Penne a bolonhesa 

As massas são super indicadas por sua praticidade.
O cozimento do penne segue o padrão comum.
Molho
- 250  de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1/2 dente de alho
- 1 1/2 colher de (sopa) de óleo
- 1 sache de molho de tomate pronto
- 1 xícara de água
- 1/2 colher de (chá) de açúcar
Sal, pimenta à gosto.

Leve o folho ao fogo mexendo sempre, observe o cozimento da carne.

Este prato para mim dispensa carnes, pode ser servido com champanhe ou vinho branco.
Para entrada deste prato sugiro uma pequena cesta de pães, com patê de carne.

  • Opção 3 - Lagarto e arroz branco 


Este prato é super simples, o arroz será cozido apenas á alho e óleo, pode usar um potinho pequeno para fazer o molde, já o lagarto você pode comprar em peça e assá-lo ou em pequenos bifes e cozinha-lo na panela de pressão.
Carne cozida
- 2 cubos de caldo de carne 
- Batatas
- Temperos a gosto
Pro caso dela estar em bife solicite que não seja fatiado muito fino, leve ao fogo por 20 minutos.

Você pode servir uma salada de maionese simples (uma seleta de legumes, maionese e se necessário uma batata e meia cenoura picada).
Bebida vinho tinto.

Estes pratos tem o preparo super rápido e são ótimas pedidas para um jantar assim, agora vamos as sobremesas...





Estas receitas já estão aqui no blog clique na palavra azul.
Claro que não poderia deixar de trazer a receita dos maravilhosos cupcakes...



Cupcake gelado de Nutella 

Ingredientes

  • 350 g de Nutella
  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • 1 pote de sorvete a sua escolha
  • 170 g de chocolate meio amargo 
  • 170 ml de creme de leite 
Preparando

  1. Bata os biscoitos no liquidificador, coloque numa tigela e misture com a Nutella até se tornar uma massa consistente
  2. Forre o fundo das forminhas e cubra com sorvete
  3. Leve a geladeira
  4. Derreta o chocolate e misture ao creme de leite
  5. desenforme os cupcakes e cubra com a mistura feita com o creme de leite e o chocolate e sirva a seguir 
Seu jantar ficará divino, fique atenta ao próximo post. 

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