terça-feira, 8 de novembro de 2016

Papo de Comadre - Mousse de Chocolate

Olá arteiros e arteiras,

Este fim de semana experimentei uma nova receita incrível, super prática e deliciosa, o mousse de chocolate mais incrível que já provei.


Mousse de Chocolate 



Ingredientes 

  • 3 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Preparando 

  1. Bata as gemas até aumentarem o volume
  2. Junte o açúcar a gema e continue batendo
  3. Derreta o chocolate e acrescente a gemada
  4. Junte o creme de leite batendo sempre
  5. Junte as claras batidas em neve, misturando tudo bem rapidamente na batedeira 
  6. Leve a geladeira 

Dicas para você

Quanto a derreter o chocolate muitas pessoas ainda preferem o modo tradicional em banho maria, mas meninas existe outro método super prático e rápido que vale a pena testar.
Derreta seu chocolate no microondas, quebre ele  em pedaços pequenos e coloque num refratário bem seco e leve ao microondas por 1 minuto, você vai perceber que aparentemente ele vai manter a mesma forma, por isso mexa com uma colher também sequinha porque uma gota de água pode comprometer seu chocolate.

Fica uma delicia




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