segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Papo de Comadre - Pavê de Bis

Meninas adoro pavê e sinceramente essa receitinha é de se surpreender, ótima sobremesa.


Pavê de Bis




Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos 
  • 2 caixas de chocolate bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite 


Preparo
  1. Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo
  2. Mexa sempre até engrossar e reserve
  3. Forre o fundo de um refratário grande com metade do creme
  4. Forre uma camada com chocolate picado e complete com o restante do creme
  5. Bata as  claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter um suspiro firme 
  6. Junte o creme de leite e mexa bem 
  7. coloque essas misturas por cima do creme e leve à geladeira.

FICA UMA DELÍCIA

quarta-feira, 23 de novembro de 2016

Papo de comadre - Cuscuz

Galera nasci em São Paulo mas confesso que sou apaixonada por alguns pratos nordestinos inclusive esse é o meu preferido confira ai.

Cuscuz



Ingredientes 

  • 300 g de milharina (mais ou menos duas xícaras)
  • 1 xícara de água
  • sal a gosto 

Preparando


  1. Coloque a milharina e o sal num recipiente
  2. Acrescente a água aos poucos e mexa bem
  3. Após a mistura, coloque tudo em uma cuscuzeira e leve ao fogo
  4. Quando a àgua da cuscuzeira começar a ferver coloque em fogo baixo e deixe no vapor por 5 minutos
  5. Sirva com manteiga, leite, carne em fim qualquer acompanhamento se torna perfeito para esse prato  

domingo, 13 de novembro de 2016

Papo de Comadre - Doce de Leite com Coco

Galera ontem recebi a visita da minha mãe, tia, irmão e sogra e é claro que o cardápio do dia teria que ser excepcional, então resolvi fazer uma maravilhoso escondidinho de carne moída e um incrível doce de leite com coco super prático para fechar com chave de ouro, além é claro do bolo de chocolate da minha sogra foi tudo muito incrível.
Então se você que aprender a fazer esse docinho delicia continue lendo este post.


DOCE DE LEITE COM COCO 





Ingredientes

  • 1/2 kg de açúcar 
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1 lata de leite em pó ( cerca de 400 g )
  • 100 g de coco ralado 

Preparando



  1. Misture o leite liquido, o açúcar e a margarina e leve ao fogo baixo 
  2. Quando iniciar a fervura deixe mais 3 minutos, então acrescente o coco ralado, desligue o fogo e acrescente o leite em pó, mexa bem
  3. Despeje a massa numa assadeira untada, deixe esfriar e se preferir corte em quadradinhos

Está pronto essa delicia, super prático e uma ótima sobremesa.

terça-feira, 8 de novembro de 2016

Papo de Comadre - Mousse de Chocolate

Olá arteiros e arteiras,

Este fim de semana experimentei uma nova receita incrível, super prática e deliciosa, o mousse de chocolate mais incrível que já provei.


Mousse de Chocolate 



Ingredientes 

  • 3 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Preparando 

  1. Bata as gemas até aumentarem o volume
  2. Junte o açúcar a gema e continue batendo
  3. Derreta o chocolate e acrescente a gemada
  4. Junte o creme de leite batendo sempre
  5. Junte as claras batidas em neve, misturando tudo bem rapidamente na batedeira 
  6. Leve a geladeira 

Dicas para você

Quanto a derreter o chocolate muitas pessoas ainda preferem o modo tradicional em banho maria, mas meninas existe outro método super prático e rápido que vale a pena testar.
Derreta seu chocolate no microondas, quebre ele  em pedaços pequenos e coloque num refratário bem seco e leve ao microondas por 1 minuto, você vai perceber que aparentemente ele vai manter a mesma forma, por isso mexa com uma colher também sequinha porque uma gota de água pode comprometer seu chocolate.

Fica uma delicia